
Trança ile şiş keyfi…
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dakika.
PİŞİRME SÜRESİ:25 dakika.
Malzemeler:
- 300 g Trança Fileto
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil biber
- 4 Yaprak Defne Yaprağı
- 100 g Un
- 200 g Ayçiçek Yağı
- 2 Adet Limon/li>
- Tuz
- 2 Adet Şiş
Yapılışı:
- Trança balığımızı 8 parçaya bölelim. Bölünen parçaları 2 adet Trança şiş olacak şekilde şişe dizelim. Daha sonra tuzlanıp, unlanıp ve yağlayıp kömür ızgarasında ya da fırında yağlı kağıtta 200 derecede pişirelim.