English
İçinizi ısıtan çorba…
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dakika.
PİŞİRME SÜRESİ: 10 dakika.
Malzemeler
- 600 g Çipura
- 2 Defne Yaprağı
- 1 Baş Kuru Soğan
- 10 g Kapari
- 50 g Krema
- 1 Adet Limon
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 20 g Un
Yapılışı
- Balığı temizleyip filetosunu çıkardıktan sonra 5 dakika haşlayalım. Balığın suyu süzüldükten sonra ayrı bir kapta un, limon sosu ve yumurta sarısını bulamaç haline getirelim. Kaynayan suya kapari ve pişen balık parçalarını ilave edip 5 dakika daha kaynatalım. Balığımız servise hazırdır.