Karadeniz’de yetişen balıklar arasında değeri hızla yükselen bir tür olan deniz alası, somon ailesinden gelmektedir. Lezzeti tatlı su balığından çok farklı olan deniz alası, gurme damaklar için seçkin bir alternatif oluşturmaktadır. Deniz alası profesyonel mutfakların blok et ihtiyacına da mükemmel bir çözüm sunmaktadır.